РОСТ.ОК и «жемчужины» фермерского хозяйства Ивановской области: опыт выращивания томатов и производство их семян ИП Медведева Валерия Сергеевича

Сегодня мы поделимся уникальным путешествием студентов Шуйского филиала ИвГУ в глубинку Верхнеландеховского района Ивановской области в рамках реализации проекта Экокультурная лаборатория РОСТ.ОК (руководитель - Тулупова Ксения Павловна) (#РосмолодёжьГранты) для получения знаний, умений и навыков выращивания такой овощной культуры, как томат.

Из информационных источников Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области мы часто узнаем о ведущих сельскохозяйственных предприятиях области, о статистике и качестве собранного урожая, об успешном опыте фермерских хозяйств Ивановской области.

Интересным для нас становится большой опыт личных подсобных хозяйств малых городов, где можно отыскать поистине фермерские «жемчужины»! В гостях у одного из таковых фермеров мы побывали со студентами Шуйского филиала ИвГУ. Это ИП Медведев Валерий Сергеевич, который является профессионалом в производстве и заготовке семян томатов.

С чего все началось… «В соседней деревне (где работает Валерий Сергеевич) жил и трудился, также не покладая рук, садовод-любитель, передавший опыт и технологию выращивания томатов, которые оказались ценными и авторскими. Я всегда восхищался вкусом и размерами томатов “соседа”», - говорит Валерий Сергеевич Медведев. Перенимая опыт, Валерий Сергеевич занимался и самообразованием, организацией семейного дела и отдавал любовь и настроение своим подопечным «помидоркам». Из хобби и увлечения родилась идея семейной фермы, где приветствуются трудолюбивые руки членов семьи и родственников.

Что мы узнали о данном фермерском хозяйстве сегодня, где трудятся самые лучшие и опытные члены команды семьи Медведевых:

В семейном фермерском хозяйстве в деревне Косиково Верхнеландеховского района реализуют интересный проект - производят семена томатов для садоводов-любителей и огородников.

Производством семян Валерий Медведев начал заниматься 15 лет назад. Сначала это было хобби, а сейчас увлечение выросло в небольшой семейный бизнес.

На территории фермерского хозяйства установлено восемь теплиц, где выращивается порядка 80 сортов томатов для производства семенного материала.



Ежегодно реализуют до 2 тыс. пакетов семян. У хозяйства есть свой сайт, через который фермер реализует семена, к каждому сорту томатов размещено видео с рекомендациями по выращиванию. Семена отправляют практически во все регионы России, а также в страны ближнего зарубежья. С прошлого года освоили реализацию семян через маркетплейс.

О томатах Валерий Сергеевич знает, пожалуй, все. И готов делиться советами с многочисленными - более 500 тысяч человек - подписчиками.

Теперь и мы - подписчики Валерия Сергеевича! А возможно, и будущие фермеры! Задачей нашего проекта является - нести экокультурные знания в ряды молодого поколения!

Свой агроблог Валерий Медведев записывает на семейной ферме в Верхнеландеховском районе. И съемочная группа у него тоже семейная. Отец - в кадре. Оператор, монтажер, режиссер-постановщик - сын, Александр, который запомнился нам следующим выражением, которое, на наш взгляд, и является стратегией успешного фермерства: «Мы такие, какие мы есть. Мы должны делиться настроением, а не картинкой». А настроение у нас было поистине летним и жарким, как этот удачный день посещения семейной фермы Медведевых. Мы заметили, что это люди добрые, светлые, готовые идти на контакт и делиться своим опытом.

Мы не просто лицезрели масштабы данного фермерского хозяйства, но и получили возможность приобрести ценный авторский опыт из мастер-класса от Валерия Сергеевича.

А теперь о главном. Все-таки в чем суть и механизм производства семян томатов. Мы узнали о некоторых секретах и особенностях сбора семян.

Теперь мы знаем, что ручной труд в производстве семян обеспечивает ответственный подход к делу и тонкий вкус к процессам производства, хранения и реализации.

Для получения семян желательно отобрать самые крупные и полностью созревшие томаты со второй и третьей кистей наиболее крепких, здоровых и урожайных кустов. Плоды должны обладать ярко выраженными признаками, характерными для данного сорта. Первые плоды, созревающие на самой нижней кисти (если они правильной формы), тоже можно брать на семена. Но если эти томаты завязались еще на рассаде, то после пересадки на постоянное место, когда все силы куста идут на укоренение, первые плоды получают меньше питания, а могут и вовсе вырасти уродливыми. В этом случае использовать их для получения семян не стоит.

После того как вы отберете томаты, положите их на дозревание при комнатной температуре на 1-2 недели. Плоды должны стать слегка мягкими. И только после этого можно приступать к извлечению семян. Плоды помойте и промокните салфеткой или полотенцем. Срежьте часть томата возле плодоножки и выдавите сок с семенами в чистую и сухую емкость. Можно извлечь семена чайной ложкой. Это только маленькая часть информации, которую мы узнали о производстве семян. Остальные секреты мы сохраним в нашей Экокультурной лаборатории РОСТ.ОК

Наши студенты, будущие педагоги, реализуя концепцию трудового воспитания, которая снова вошла в образовательный процесс, будут обладать ценным опытом выращивания разных сельскохозяйственных культур, декоративных растений, а также основ ландшафтного дизайна.

Наша задача максимальным образом увидеть этот опыт (от масштабных образцов до ценно-точечных «жемчужин» фермерства Ивановской области) и популяризировать его среди молодежи. Приобретенный опыт расширит профессиональные компетенции будущих педагогов направления подготовки Технология; Экономика по модулю «Сельскохозяйственное производство». Никто не знает, может быть, именно этот опыт станет для кого-то личным увлечением или средством заработка. Агробизнес - это огромное направление сельскохозяйственной деятельности и предпринимательства, которое всегда ждет молодых!

С уважением и благодарностью за ценный опыт и знания Медведеву В.С. и его команде!

Студенты Шуйского филиала ИвГУ