Старт проекта «Культурный котёл»: молодёжное межнациональное кулинарное пространство!

Друзья, помните, как совсем недавно мы весело и плодотворно проводили время на кухне в студенческой школе «Время готовить»?

Создали крутое локальное пространство, освоили творческое мастерство по приготовлению простейших кулинарных блюд, познакомились с известными поварами и бариста города и Ивановской области, посетили популярные рестораны и кафе.

И вот - новая глава! Мы объявляем о запуске нового проекта - «Молодежное межнациональное кулинарное пространство “Культурный котёл”», который объединит за одним столом студентов Шуйского филиала ИвГУ из России и шести зарубежных стран - Туркменистана, Афганистана, Таджикистана, Китая, Азербайджана и Беларуси.

Команда, волонтеры и руководитель проекта, студент математико-технологического факультета, Макар Липчанский - очень надеются, что через совместное приготовление пищи представители разных национальностей, участвующие в мероприятиях «Культурный котёл», научатся слышать, уважать и понимать друг друга, что общий стол поможет стереть языковые барьеры и бытовые предрассудки, а совместная работа превратит студентов в хороших друзей.

При этом еда станет универсальным языком, а кухня пространством диалога и дружбы, где русские блины встретятся с туркменским пловом, а белорусские драники с афганскими лепешками болани.

28 сентября команда проекта собралась на первое организационное собрание, на котором был утвержден план работы, проанализирована закупка необходимой материально-технической базы и распределены обязанности и роли на весь период реализации проекта.

Впереди - месяцы интересных творческих кулинарных экспериментов, культурных открытий и гастрономических путешествий по нашей огромной стране и за её пределами. Мы познакомимся и попробуем на вкус разные национальные кухни.